近日，国家市场监管总局宣布撤销宁夏志辉源石、烟台时代、意大利奇维科等8个企业旗下相关有机葡萄酒的认证。这是国家市场监督总局自2021年以来，最大规模的一次有机葡萄酒认证撤销，这将推动有机葡萄酒市场更加规范化。

　　国家市场监管总局发布的2023年度第1期认证风险预警通告显示，市场监管总局对葡萄酒等5类产品实施了认证有效性抽查，在京东、天猫、拼多多、盒马等平台采购了多款葡萄酒，并最终查出以下葡萄酒有机认证不合格，涉及：

　　此次不合格的杀菌剂涉及多菌灵、烯酰吗啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、腈菌唑、嘧菌酯等种类，成为近几年国家市场监督管理总局抽查中，不合格杀菌剂种类最多的一次。

　　其中多菌灵是在2021和2023两年检测中提及最多的违规使用杀菌剂。一学术论文指出，多菌灵对葡萄白腐病、黑痘病、炭疽病有作用，但也存在一定毒性，过量误食会对皮肤和眼睛有刺激，经口中毒会出现头昏、恶心、呕吐等症状。新疆一家酒庄的总酿酒师丁成（化名）曾向WBO介绍，非有机认证的葡萄和葡萄酒农户可能会使用，但有机认证的葡萄和葡萄酒产品是不允许使用的。

　　国家市场监督管理总局此次系统处理相关违规企业，将有利于净化市场氛围、强化行业标准，促进有机葡萄酒市场高质量发展。

　　有机葡萄酒生产门槛较高，从生产到认证，有严格的标准体系。但随着有机葡萄酒市场不断升温，越来越多的企业在加码有机葡萄酒，其中就包括部分产品不达标的企业。

　　西北农林科技大学葡萄酒学院的一位专家认为，有机葡萄酒的生产对产区的自然条件、有机种植技术都有极高的要求，国内符合有机葡萄园种植条件的区域不多，资源相对匮乏，投入成本巨大。在此背景下，当下部分企业选择的产区根本不适合有机葡萄的种植，其质量是否合规是个问题。

　　在产区之外，有机种植技术要求较高，而此次被撤销有机认证的企业却存在多个杀菌剂超标的情况，这侧面反映出，部分企业在生产环节上不达标。《中华人民共和国有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中对葡萄在内的有机植物生产有多项具体要求，其中就规定了在肥料、杀菌剂、除虫剂、除草剂等方面不能使用人工合成的非天然制品。另外，为了保持生产的纯净，对产区环境、缓冲带等都有具体要求。因此企业想在关键生产环节节约成本，只能面临更大的成本损失。

　　为何在如此高的生产要求下，有机葡萄酒仍时不时出现质量问题？除了生产商的原因外，认证机构把关不严、标准不齐、出具虚假报告等也是原因之一。如国家市场监督管理总局曾在2018年撤销上海色瑞斯认证有限公司有机认证资格，原因就在于其为桃乐丝在内的多家企业虚假出具有机认证证书。

　　食品一旦出现质量问题，往往会引起消费者、经销商等的信任危机，但一盆冷水浇不灭有机葡萄酒市场正向的发展势头，随着大牌企业不断入局、政策要求日益严格，有机葡萄酒市场正在走向规范，整体趋势是向好的。

　　如在政策方面，目前国内有机产品认证标准越来越规范化、系统化。国家市场监督管理总局在2022年9月29日发布的《有机产品认证管理办法》修订案中，对有机产品的认证、进口、证书和标志、监管、处罚等进行了严格的规定。企业若出现非法买卖、涂改、冒用有机标志，虚假宣传，未进行有机备案，不配合国家监管等情况，将面临3万元以下罚款、撤销有机证书的风险。这一定程度上清除了一些非正规产品，维护了国内有机葡萄酒市场的健康、有序发展。

　　另外，随着消费者健康意识不断提升，生产商持续强化“有机”教育，渠道商不断打造优质活动，整个社会对“有机”的认识在提高。全方位的外部注意力聚焦，在一定程度上会促使行业形成内在监督氛围，助力有机葡萄酒良性发展。