拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。而且拉菲酒庄还是波尔多酒庄中的五大名庄之一，由此可见，拉菲葡萄酒的昂贵。但你真的了解拉菲葡萄酒吗？

　　拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。而且拉菲酒庄还是波尔多酒庄中的五大名庄之一，由此可见，拉菲葡萄酒的昂贵。但你真的了解拉菲葡萄酒吗？

　　葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）古丹妮（Chateau Goldeny)。而五个中拉菲排名第一。

　　拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。天选

　　在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在23万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。据了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英镑，短短两个月就飚升至3500英镑。

　　如果不是因为那一年的葡萄酒，也许至今他仍然默默无闻，他的命运同当年葡萄酒的命运极其相似，都是从起初的默默无闻到举世闻名。因为该年份葡萄酒的存在，他声名大振，也正是因为他的存在，葡萄酒业界才有了中流砥柱！葡萄酒改变了他的命运，而他也改变了葡萄酒的命运！那一个伟大年份葡萄酒就是1982年波尔多葡萄酒，而他就是赫赫有名的葡萄酒酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）。

　　对于初出茅庐的罗伯特帕克，高傲的法国葡萄酒商和酒庄庄主们并不把他的评价和评分放在眼里，直到1982年份的葡萄酒上市时，这一切发生了戏剧性的扭转。

　　1982年波尔多葡萄酒刚刚酿成，还在橡木桶里继续陈酿熟成。罗伯特帕克以其一生的名誉宣称1982年波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一，评价称当年的葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经非常具有活力。而大部分的葡萄酒专家以及著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）则警告称，该年份可能不适合久藏，果香褪去之后没有足够的单宁支撑，无法继续发展出更加复杂的层次。事实证明，1982年波尔多葡萄酒上市之后，品质惊人，潜力无穷，毫无疑问地成为20世纪最佳年份之一！1982年拉菲得到罗伯特帕克的评分是100分！罗伯特帕克因此一举成名，他的追随者日益增多，影响力不可同日而语，甚至连波尔多的酒庄庄主和酒商们都奉之为神灵。

　　能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为品丽珠（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波亚克村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

　　上面的文章是为了给大家普及一下拉菲葡萄酒的知识，让大家能更好地去了解拉菲葡萄酒，了解这种目前世界上最出名，最昂贵的红酒拉菲葡萄酒。

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