全面介绍拉菲品牌
作者:管理员    发布于:2024-06-10 09:19:18    文字:【】【】【

  天选拉菲,法国知名品牌,世界知名品牌,红酒知名品牌等多个优秀的称号,今天我们的就来详细介绍拉菲。我们实在是不应该还停留在82年拉菲的层面,更多的拉菲神秘面纱还等着我们去揭晓,我们去探索。

  拉菲,法国知名品牌,世界知名品牌,红酒知名品牌等多个优秀的称号,今天我们的就来详细介绍拉菲。我们实在是不应该还停留在82年拉菲的层面,更多的拉菲神秘面纱还等着我们去揭晓,我们去探索。

  拉菲酒庄(全名:拉菲罗斯柴尔德酒庄,法文:Chteau Lafite Rothschild)是位于法国波尔多梅多克(Mdoc)地区,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷)的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市,并冠以该原产地82年份拉菲红酒命名控制其名Lafite是取名自「la hite」,是中世纪南法方言,意思是小山丘。气味樱桃、李子、黑加仑、甘草的复杂果香,以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息。

  由赤霞珠葡萄搭配梅洛和品丽珠葡萄酿造,采用先进的不锈钢桶和传统橡木桶进行发酵和陈酿的工作, 装瓶前会进行澄清,然后要再继续窖藏一年方能出厂。

  葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄园(Chateau Lafite)、拉图庄园(Chateau Latour)、玛歌庄园(Chateau Margaux)和红颜容庄园(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。1973年,二级酒庄“武当王”提升为一级酒庄,所以又称为“五大名庄”。

  拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。天选团队拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

  上面就是拉菲比较全面的介绍了,还有一些是我们没有涉及的领域,不知大家有没有品尝过拉菲红酒,有没有被它的传奇折服。

脚注信息
版权所有 Copyright(C)2015-2025 杭州焦点娱乐葡萄酒贸易中心
百度地图 谷歌地图