拉菲是什么酒 味道和口感如何
作者:管理员    发布于:2024-06-11 18:17:12    文字:【】【】【

  天选团队拉菲是什么酒,想必很多人肯定都听过这个酒,但是可能没有机会去品尝,所以才想知道拉菲酒的味道是怎么样,再去看看值不值得入手,小编想应该会有挺多人有和小编一样的心态。今天我们就来详细介绍拉菲是什么酒,味道和口感怎么样,到底值不值得这个价格。

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  拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

  能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。

  拉菲红酒,个性温柔婉细,较为内向,花香、果香突出,芳醇柔顺,呈现深宝石红色边缘光亮透明、香气浓郁,有焦糖、植物、烟熏、雪松、铅笔芯、黑醋栗和泥土的气息,伴随着浓郁香气的是饱满丰富清新的酒体,低酸,香气和口感都比较平衡,喝起来很有感觉。如果让它在封闭醒酒器中呆上6-8小时,再用大号波尔多郁金香型葡萄酒杯,和牛排、羊排菜肴搭配的话,它将为你带去愉悦的口感,以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”

  拉菲是什么酒?拉菲是一款多次获得评级满分,多次在国际上获得金奖的红酒;拉菲是世界上卖得最贵价格的红酒保持者之一,拉菲是国际知名,世界闻名的红酒;不知这样的介绍是否会更加有震撼力呢。

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脚注信息
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